carte
cuillère
assiette tipique de burgos
Deux bords croquants à l'huile d'olive extra vierge, frites saucisses, frites saucisses, hash et le jambon et frites
assiette special manrique
Spaghetti aux queues d'écrevisses et langoustines, culminant avec deux bords croustillants
avec une cuillère
Consommé avec Sherry jaune d'oeuf avec du bacon croustillant et jambon
Soupe Castillen aromatisée. Pain, bouillon maison, huile d'olive, le paprika, saucisse, boudin et des oeufs
Gazpacho avec les croûtons maison (été)