carte
viandes
viandes
Porc ibérique braisé aux pommes de terre
Knuckle avec des frites
Asturienne steaks d'épaule steak avec la garniture
Brochette de surlonge de boeuf et châteaubriend au fromage de chèvre et garnir
Surlonge taureau garni de copeaux de pommes de terre et poivrons Padrón
Filet de bœuf poêlé, garni
Côtelettes d'agneau grillées, salade assaisonnée avec de la laitue et des frites
Filet de bœuf à la crème de foie gras, armagnac et Pedro Ximénez, cuit et servi avec des baies et Caderechas de compote de pommes